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实战中国酒文化

实战中国酒文化

(1.3.0)
  • 分类:办公学习
  • 下载:1万+
  • 时间:2013年05月10日
  • 大小:1.8M
  • 系统:2.3及以上
  • 资费:免费
  • 作者:陕西中琪文化发展有限公司
  • 软件语言:简体中文
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简介:

酒是人类生活中的主要饮料之一.中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外.黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒.约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类.酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作,文化娱乐到饮食烹饪,养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置.
东汉许慎《说文解字》云:“古者少康初作箕帚,秫酒.少康,杜康也.”宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说:“中古之时,未知曲蘖,杜康肇造,爰作酒醴,可为酒后,秫酒名也.”杜康,作为中国的酒祖,历代受人敬仰.杜康酒,作为历史名酒,历代文人骚客畅饮着它,写下了汗牛充栋的锦绣文章,不朽诗篇. 本站提供手机版实战中国酒文化下载

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